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酒吧裝飾設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)?酒吧裝修設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)?

.Date2020-08-20

.Classlfication酒吧設(shè)計(jì)

  酒吧裝飾設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)?酒吧裝修設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)?酒吧裝飾設(shè)計(jì)五花八門,根本沒有—個(gè)固定的定義,而且是根據(jù)投資者的喜好、品味進(jìn)行設(shè)計(jì)。

 

酒吧裝飾設(shè)計(jì)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)

 

  首先說的是酒吧里面的裝修。因?yàn)榫瓢膳_是酒吧的中心,所以酒吧臺均以開放形式設(shè)計(jì),也就是說,酒吧臺面對著客人,既是酒水出品的服務(wù)臺,又是調(diào)酒師的表演舞臺,是酒吧裝飾裝修的重要組成部分,一般都很受投資者的重視。有的按英式的圓型或U型設(shè)計(jì),這樣可以讓很多單獨(dú)來的客人有機(jī)會認(rèn)識新朋友,又可以從調(diào)酒師那里找到話題,或欣賞調(diào)酒師的調(diào)酒表演;有的按美式的條形吧臺設(shè)計(jì),以便留下更多的空間放置小臺,給喜歡有自己空間的客人坐。

 

  英式酒吧的設(shè)計(jì),是以酒吧臺為中心。要是為了節(jié)省空間,可以從天花開始就安裝酒架,酒架上面除了放瓶裝酒以外,酒架的底部還可以安裝掛杯架。一個(gè)20平方米左右的英式酒吧,足可以放置所有的常用酒水甚至部分葡萄酒,還可以放置200多只各式杯和各種機(jī)器。酒吧臺的中間最好是空的,讓調(diào)酒師有足夠的走動(dòng)空間,同時(shí)又容易看到每個(gè)方位的客人,如果客人有需要時(shí),隨時(shí)可以滿足客人。假如酒吧的中央剛好有一條柱子,很多設(shè)計(jì)者都會因地制宜,把柱子當(dāng)作酒吧的中央,然后把柱子裝修成裝飾層架,放一些奇異的杯子、高價(jià)的或者新品種的酒,或者其他裝飾品。酒吧的服務(wù)臺都是一樣,可放酒水、小食、紙巾、煙灰缸甚至一些酒吧的推廣宣傳用品。英式酒吧最能吸引顧客坐在吧臺“泡吧”。而吧臺的下面一般安放清洗盤、冰粒機(jī)或冰粒槽、生啤機(jī)、風(fēng)冷冷藏柜、工作臺、儲物柜,等等。有的甚至在工作臺的邊上安裝酒槽,以放置一些常用的酒類。

 

  美式酒吧的設(shè)計(jì),一般都是靠墻壁建造,其原因是因?yàn)閴Ρ谟凶銐蚪o設(shè)計(jì)師發(fā)揮的空間,而且實(shí)用性的設(shè)計(jì)比英式酒吧更容易。所以美式酒吧更多地出現(xiàn)在酒吧和餐廳里。酒吧裝飾面的作用主要是擺放酒類,除了層架式的設(shè)計(jì),現(xiàn)在更多的酒吧裝飾面融入更多的理念或抽象的設(shè)計(jì),而擺放的物品也不局限在酒水和杯子那么單調(diào)。筆者在珠海見過一家酒吧,整間酒吧的格調(diào)就以海洋為主題,所以酒吧里的裝飾物也以海螺殼、珊瑚和沙為主。在廣州,有一家以品咖啡為主題的酒吧,就把各式各樣的咖啡杯作為裝飾品。也有的酒吧在裝飾面上,安裝上壁畫、浮雕,而可以存放酒水的空間則不大,如廣州全球通酒店的大堂酒吧。更有甚者,在架上擺放一些關(guān)于做酒的雕塑藝術(shù)品,根本一瓶酒也不放,看見這些藝術(shù)品,人們就想起酒。一般裝飾面的下部分都是做成存酒柜,那樣既連貫,又實(shí)用。美式酒吧通常留個(gè)像走廊一樣的空間給調(diào)酒師活動(dòng)。酒吧臺的設(shè)計(jì)一般是一條直或弧型的吧臺,吧臺里面放酒吧的設(shè)備,就像以上所說的,跟英式酒吧的設(shè)備一樣,只是設(shè)備的大小跟場地直接掛鉤。

 

  在酒吧裝修期間還要考慮是否需要安裝一套完善的音響設(shè)備,要是需要的話,最好在裝修的早期就要鋪線,喇叭擺放的位置也要預(yù)先考慮好。以后是否安放一套“DJ”調(diào)音臺,是否請樂隊(duì),還是安放一臺點(diǎn)唱機(jī),最好都預(yù)先考慮好,裝修的同時(shí)做好,比以后再加上要顯得整齊、干凈。

 

  酒吧的格調(diào),則見仁見智。早在六七年前,就有酒吧以國際明星、精美食物的掛畫、美國車牌作為酒吧的格調(diào),這樣既省錢,又有風(fēng)格。一時(shí)間,這種風(fēng)格成為眾人仿效的對象。葡萄架的天花裝修,既給酒吧帶來自然的氣息,又可以省去大量的資金。稍后,流行起香薰,一家酒吧,在兜型裝飾吊燈上點(diǎn)上了香薰蠟燭,墻壁的掛畫以干花做的立體畫為主,在裝飾柜里也放著干的各種香草、香花,還有風(fēng)格獨(dú)特的花瓶。當(dāng)客人就坐后,在桌上點(diǎn)上小的香薰蠟燭,令酒吧滿室生香。也有一家酒吧,以意大利的各種各色的粉面作為裝飾,墻壁上掛的是用意大利粉面做成的掛畫。達(dá)·芬奇的畫、風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒架,陳列各種知名的意大利葡萄酒,是裝飾的重要組成部分。意大利的風(fēng)格油然而生。

 

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